主页 > 综合热点 >

红糖颜色越深 钙铁含量越高

编辑:小豹子/2018-05-08 19:36

  从营养价值方面讲,跟白砂糖、冰糖等糖类相比,红糖含凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)有更多的钙、铁、铬等矿物质。此外,中医认为红糖性温味甘,可以健脾、暖胃、益气,对孕产妇调理气血有帮助。但市场上红糖种类繁多,应该如何挑选呢?

  一般来说,选红糖,还是以颜色深些的为好,其钙、铁等营养物质的含量往往也更高。除此之外,好的红糖粗细均匀,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质。优质的红糖具有甘蔗汁的清香味,一般的红糖气味比较淡,劣质红糖有酒味、酸味或其他不正常的气味。检查红糖的滋味时,可取少许红糖放在口中用舌头品尝,口味浓甜带鲜,微有糖蜜味的红糖品质较好;滋味比较正常,没有特殊蜜味的红糖质量一般;有焦苦味或其他异味的红糖质量较差。

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)

红糖颜色越深 钙铁含量越高